炒三丁怎么做好吃

备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎，炒到变色加点盐调味。将炒好的香菇倒下去翻炒。

三鲜汤是指这碗汤里有三种以上鲜美的食材，传统的三鲜汤所用的三鲜是海参，鱿鱼和笋干，宁波地区放的是酥鱼，蛋饺和肉圆，也有将鱼丸，鱿鱼和海参作为主要食材，但是无论哪种，口味软嫩鲜滑都是其主要特点。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：2块;胡萝卜：2根;冬笋：1个;猪肉:1小块;植物油：10克;高汤：小半碗;食盐：3克;生粉：小半碗;香油：数滴;小葱：1根;炒三丁的做法把北豆腐、胡萝卜和冬笋都切成大小差不多的小丁瘦肉切成细丝，放点料酒和一点生粉，搅拌后腌制15分钟热锅冷油，加入胡萝卜翻炒一会；加入豆腐丁和焯过水的冬笋丁翻炒一会；加入小半碗高汤煮开后加入肉丝；用生粉勾薄芡，用盐调味，淋上香油撒上香葱即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：4个;猪里脊肉：200克;豌豆(鲜)：50克;胡萝卜：半根;牛奶：200克;姜：3片;食盐：5克;料酒：5克;淀粉：3勺;白糖：5克;植物油：1汤匙;牛奶炒三丁的做法材料：牛奶、鸡蛋、猪肉、胡萝卜、豌豆、生姜(牛奶和鸡蛋清的比例为1：1最佳，200克牛奶差不多需要5个蛋清)调料：料酒、盐、白糖、淀粉猪肉切小丁，用料酒和盐抓至发粘腌制一会胡萝卜切小丁豌豆焯水去豆腥味鸡蛋分离出鸡蛋清(蛋黄不要浪费，可以做个蛋汤什么的)牛奶和鸡...