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在碗中加入红薯生粉，两杯凉水，把水和生粉充分搅拌开，水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停搅拌，水淀粉会随着温度的升高越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，红薯粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。
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在碗中加入红薯生粉，两杯凉水，把水和生粉充分搅拌开，水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停搅拌，水淀粉会随着温度的升高越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，红薯粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。
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首先在碗中加入红薯生粉和凉水，并充分均匀搅拌开，接着在水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，然后锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停搅拌，水淀粉会越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，凉粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。
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首先在碗中加入红薯生粉和凉水，并充分均匀搅拌开，接着在水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，然后锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停搅拌，水淀粉会越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，凉粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。
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晒制红薯干，首先将红薯洗净放入蒸锅，蒸一个多小时，至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可，不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮，切成条状或块状，在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制，两三天后即可，如果天气不好，可放入烤箱烘烤十分钟。
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晒制红薯干，首先将红薯洗净放入蒸锅，蒸一个多小时，至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可，不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮，切成条状或块状，在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制，两三天后即可，如果天气不好，可放入烤箱烘烤十分钟。
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晒制红薯干，首先将红薯洗净放入蒸锅，蒸一个多小时，至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可，不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮，切成条状或块状，在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制，两三天后即可，如果天气不好，可放入烤箱烘烤十分钟。
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晒制红薯干，首先将红薯洗净放入蒸锅，蒸一个多小时，至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可，不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮，切成条状或块状，在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制，两三天后即可，如果天气不好，可放入烤箱烘烤十分钟。
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晒制红薯干，首先将红薯洗净放入蒸锅，蒸一个多小时，至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可，不可蒸的太过。蒸好的红薯凉透后剥皮，切成条状或块状，在晾网上摆好摊开。选择一个通风且太阳照射的地方晒制，两三天后即可，如果天气不好，可放入烤箱烘烤十分钟。
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晒出翠绿的莴笋干应该选择优质的并且外表没有破损的莴笋，将莴笋都清洗干净，随后将莴笋外皮先去掉，切成1.5厘米左右的长条，加上食盐适量后搅拌均匀，在充足的阳光下晾晒三四个晴天，然后用方便袋装起封口即可。
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先将红薯洗净去皮切片，锅中加入植物油，倒入切好的红薯片，将红薯片炒至外观酥脆，然后把煎锅完全预热后，加入35克植物油制作油粒，倒入糖，用小火油炸至糖完全融化呈黄色，将糖浆和红薯片快速搅拌均匀，使红薯片表面均匀地涂上糖浆，就可以开锅了。
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黄瓜、胡萝卜洗净，切成丝，放入碗中，大蒜去皮，拍成蒜蓉。取2张干粉皮，放入锅中，加入水，没过粉皮，煮至4分钟。粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉，沥干水分后切成条状。取一碗，加入花生酱、醋、盐、香油、红油、生抽、蒜蓉调拌均匀成料汁。将粉皮放入带有黄瓜、胡萝卜丝的碗中。
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将酵母粉用温水化开，将搅面钩装在打蛋机上，再将玉米面，泡打粉放入打蛋桶混合均匀，将酵母水倒入混合好的粉中，盖上桶盖，继续搅打约5分钟，搅拌均匀成稍具流动性的面糊，待面糊发酵至原来的约两倍大时，利用刮刀将面糊倒入蒸碗中，上面撒一点葡萄干即可。
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自己在家晒桑葚干可以采集那些完全成熟的桑葚，清洗干净再放到阴凉处将水分阴干，将阴干的桑葚悬挂在绳子上面放到太阳下面暴晒，一个星期左右就可以完全变成桑葚干了，将桑葚干收集起来用风车吹一下把杂质都去掉后保存即可。
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地瓜干的做法是什么？，地瓜干的做法如下：食材：地瓜、1、将地瓜洗净去皮。2、把去了皮的地瓜切条，切的跟手指粗细就差不多。3、把地瓜条码放在笼屉上，开锅后大约十分钟左右。4、蒸好的薯条凉凉，轻轻拿出放在盖垫上或竹簸箕，放在太阳照到的地方晒一两天。5、地瓜干的做法也有很多套路。选料方面要那种真正红色的地瓜，（白色的好像不怎么好吃），特别注意本地种，没有经过什么杂交的那种，因为很多种类
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现在很多人都很喜欢吃红薯干，但是很多人却不知道该如何制作，那么今天为大家讲讲红薯干如何制作，希望能够对大家有所帮助。材料/工具红薯方法地瓜清洗干净，表面如果有伤疤的地方用刀切掉。入蒸锅，放入足量的水，开中火蒸熟。蒸熟后开锅盖，晾凉。剥去地瓜皮。切厚片。摆在晾架上。放在阳光充足的地方晾晒。牙口不好的，晒两天基本可以吃了。如果喜欢吃有嚼劲儿的，再晒一天。成品就是这样的...
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