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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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可以将菠菜洗净控水后用刀先在展板上剁碎,将剁碎的菠菜放入纱布空间,然后用纱布将菠菜末包裹起来用盆接住,使劲挤压纱布或者拧挤汁,或者取煮菠菜的水放凉一起和面。
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用玫瑰酱做馒头馅料需要用微波炉加热花生米和芝麻,之后去掉花生的红衣,装入保鲜袋用擀棍压碎,将玫瑰酱倒入碗里,加入花生碎,芝麻,糯米粉还有白糖搅拌,将猪油隔水蒸化,淋在搅拌好的玫瑰酱里,拌匀之后放入冰箱冷藏,最后冷藏好后搓成小圆备用做馅即可。
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花式馒头多种制作教程,准备材料:面粉300克、紫薯50克、酵母4克、白糖30克1、150克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌我们经常会看到的各式各样馒头,看起来很好看,那要怎么做呢?接下来就教大家几种花式馒头的做法。一、紫薯花形馒头材料:紫薯100克,酵母1/2汤匙,白糖1汤匙,面粉2碗,开水3汤匙做法1.紫工具/材料面粉适量水适量一、太阳花馒头做法:白面和玉米面各半,分别加酵母粉糖
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;紫薯:100克;酵母(干):2.5克;水:(温)适量;玫瑰馒头的做法酵母用少量温水融化,加面粉中,揉成团,加入晾凉的紫薯泥,揉成光滑面团(每个品种的紫薯含水量不同,这里请先少量添加水,一点点加,以面团不是特别沾手为宜)将面团发酵至2倍大,取出面团撒上干面粉揉匀排出空气将面团先分成每个80克左右的面团,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心开始还有耐心慢慢切,后来直接改用压面机了,这...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;酵母(干):4克;南瓜泥:90克;水:65克;蝴蝶卷的做法南瓜去皮后,切成块,放在小碗中,盖盖,用微波炉蒸熟小勺子压成泥状南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黄色面团水65克左右,面粉150克,酵母2克和成白色面团将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片将白色面片擀成0.4厘米厚度的长片白色长片放在黄色长片的上面卷起切成2-3厘米的段两个对着放在一起用筷子压出蝴蝶形状放在蒸笼上,醒30分钟,蒸15分钟左右。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;南瓜:适量;酵母(干):适量;蝴蝶馒头的做法南瓜去皮去籽洗净后切薄片,上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份,趁热捣成南瓜泥待南瓜泥温度降至35度左右时,拌入适量酵母加入面粉,揉成光滑的面团,室温发酵至面团2倍大把发好的面团挤净空气后,分成若干小剂,取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷,一直卷到两个圈碰在一起,前端还留少许直条为止。用筷子在并在一起的两个圆圈的下端(约1/3)处用力夹紧,成为蝴蝶身体把中间相连的部份用剪刀剪...
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玫瑰花馒头的做法,主料怀正药用玫瑰花粉10克面粉100克酵母粉适量玫瑰花馒头的做法步骤1.将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。2.碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。3.将冲好的酵母粉水倒入面粉中。4.盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;红曲粉:4克;发酵粉:3克;水:180克;步骤玫
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;胡萝卜:1根;酵母粉:1克;花朵馒头的做法胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁酵母用少许温水调匀把酵母水倒入面粉里拌匀,加上胡萝卜汁和成光滑的面团盖上湿布,发酵至两倍大把发酵好的面团挤净空气,搓成圆条,再分成大小均等的小剂子把小剂子分别擀成圆片对切取半个圆如图所示捏出摺其它小剂子也分别捏摺做成花瓣取5个花瓣组成一朵小花,连接的地方醮少许清水粘牢,取一小块面团搓圆放正中做成花蕊,一朵小花馒头生坯就做好了...