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面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对,水太多,面粉太少,需要先在面团上加入少量面粉,然后用双手揉,等新加入的面粉已经融入到面团中后,继续加入少量面粉揉匀,等面团变得不那么粘手之后,在面团上面滴适量食用油,用手揉匀即可。
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面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对,水太多,面粉太少,需要先在面团上加入少量面粉,然后用双手揉,等新加入的面粉已经融入到面团中后,继续加入少量面粉揉匀,等面团变得不那么粘手之后,在面团上面滴适量食用油,用手揉匀即可。
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面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对,水太多,面粉太少,需要先在面团上加入少量面粉,然后用双手揉,等新加入的面粉已经融入到面团中后,继续加入少量面粉揉匀,等面团变得不那么粘手之后,在面团上面滴适量食用油,用手揉匀即可。
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吐司盒老是粘可以在吐司模具内壁均匀地涂一层黄油或者植物油,或者一撮高筋面粉洒到模具内,抖匀粘满内壁,薄薄一层就好,还可以油在模具和高筋粉之间起了很好的粘合作用,这时候再把揉好的面团放进去做最后发酵,烤完之后取出模即可。
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首先接通电源,然后选择烘烤程度并达到所选的烘烤程度后,面包会自动弹出,再次按下取消按钮即可停止烘烤,最后如果面包被卡住,请先断开电源,再将面包取出,使用后,请清理碎末如需循环使用,中间需间隔30秒到60秒即可。
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步骤:1、吐司片放入预热好的烤箱中,上下火180度烤制5分钟。2、烤上色的吐司取出,切成小条,均匀的抹上一层蜂蜜,再撒上粗粒砂糖,一道简单又美味的甜心吐司条就完成了。
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保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,然后放在常温下可保存两天左右的时间,或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存,还可以把面包放入冰箱冷冻室保存,或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入冷藏室。
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保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,然后放在常温下可保存两天左右的时间,或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存,还可以把面包放入冰箱冷冻室保存,或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入冷藏室。
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保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,然后放在常温下可保存两天左右的时间,或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存,还可以把面包放入冰箱冷冻室保存,或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入冷藏室。
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可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,然后放在常温下可保存两天左右的时间,或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存,还可以把面包放入冰箱冷冻室保存,或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入冷藏室。
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面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手,也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油,还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。
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吐司面包的做法是什么?,吐司面包原料:高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉做法步骤:第1步、温水达到37度左右加入发酵粉孵化,鸡蛋打散。第2步、高筋粉,盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。第3步、加入发酵液。第4步、加入鸡蛋液。第5步、用厨师机搅吐司面包非常适合做早餐,如何在家里方便快捷的做出吐司面包呢?一起来学习如何制作美味的吐司面包吧~材料/工具高筋面粉细砂糖盐耐高糖酵母奶