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1、把葱白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁备用。2、将花生油倒入无水的砂锅。3、烧到微热后把干料全倒进去,用小火熬制,熬的过程中要翻动几次。4、熬20分钟左右,把大蒜、葱白放进去,熬到微黄。5、把熬好的香油过滤一下,放入1-2勺的芝麻油,搅拌均匀即可。
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做麻油首先要将水与花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒过滤备用,然后把香葱切段,姜切片以及蒜切块,接着烧油放入葱姜蒜炸制炸至微黄捞出,再倒入用水泡好的花椒,最后焖至油变凉,把麻油过滤进行存放即可。
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做麻油首先要将水与花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒过滤备用,然后把香葱切段,姜切片以及蒜切块,接着烧油放入葱姜蒜炸制炸至微黄捞出,再倒入用水泡好的花椒,最后焖至油变凉,把麻油过滤进行存放即可。
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做麻油首先要将水与花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒过滤备用,然后把香葱切段,姜切片以及蒜切块,接着烧油放入葱姜蒜炸制炸至微黄捞出,再倒入用水泡好的花椒,最后焖至油变凉,把麻油过滤进行存放即可。
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做麻油首先要将水与花椒的比例按一比一浸泡,泡好后取出花椒过滤备用,然后把香葱切段,姜切片以及蒜切块,接着烧油放入葱姜蒜炸制炸至微黄捞出,再倒入用水泡好的花椒,最后焖至油变凉,把麻油过滤进行存放即可。
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亚麻籽油如何食用,1、拌菜。和芝麻油(香油)混合,用来拌凉菜。亚麻籽油等不耐热,最适合拌凉菜。但因为它们味道不佳,单用时人们不易接受,食用时,和香浓的芝麻油混合,拌出来的菜就显得味道比较正常了。2、炒菜。和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合,用来做亚麻籽油特别容易氧化。特别是打开瓶之后,经常开盖,接触空气中的氧气,油脂就会吸收氧气,逐渐形成一些叫做“氢过氧化物”的东西,然后这些