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低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口，因此拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化，低筋面粉可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可，低筋面粉还可以用来做千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口，因此拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化，低筋面粉可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可，低筋面粉还可以用来做千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口，因此拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化，低筋面粉可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可，低筋面粉还可以用来做千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口，因此拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化，低筋面粉可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可，低筋面粉还可以用来做千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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不一样。1、成分：小麦粉它的主要是成分是淀粉，还有蛋白质、脂肪等元素，可以用来做面包、馒头等食品，低筋面粉主要含有的水份13.8%，含有9.5%的粗蛋白质。2、制作的东西不同：低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干酥皮类点心等，低筋小麦粉可以用来做面包、馒头等食品。
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小麦面粉不是低筋面粉，小麦粉是直接从小麦中磨成的，低筋面粉是小麦做的，会有小麦的外皮和中间的果实，属于粗粮，低筋面粉就是蛋白质含量低的面粉。
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低筋面粉因为筋度低，蛋白质含量低，所以做出来的美食就会非常蓬松，用来做蛋糕再合适不过了，也可以用来制作口感柔软，组织疏松酥性饼干，花卷等。
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蒸蛋糕没有低筋面粉可以将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例进行混合，高筋面粉与玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合也可得到低筋面粉，或者将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和得到低筋面粉。
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面粉可以做什么东西，准备材料：鸡蛋4个、普通面粉100g、细砂糖75g做法：1、四个全蛋打入无水无油的盆里2、放入细砂糖。也可以用白糖3、用电动打蛋器最高速打发，这是打发大概1分钟左右的状态4、继续最高速打发直至体积膨大颜色发白5、然后最低速打发直至细腻面粉其实可以制作很多美味的食物，今天来教大家制作几款面粉做的美食。面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小
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