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隔夜饭菜不能吃。隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的盐类,煮熟后假如放置的时间过久,在细菌的分解作用下,盐便会还原成亚盐,有致癌作用。
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隔夜饭菜不能吃。隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的盐类,煮熟后假如放置的时间过久,在细菌的分解作用下,盐便会还原成亚盐,有致癌作用。
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隔夜饭菜不能吃。隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的盐类,煮熟后假如放置的时间过久,在细菌的分解作用下,盐便会还原成亚盐,有致癌作用。
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隔夜饭菜不能吃。隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的盐类,煮熟后假如放置的时间过久,在细菌的分解作用下,盐便会还原成亚盐,有致癌作用。
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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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蒸蛋蒸久了绿了,建议还是不要吃较好,一般鸡蛋蛋黄表面会变成灰绿色,是因为有亚铁离子,绿色的部分里面还是正常蛋黄的颜色,这是因为蛋清中含有一定的硫元素和氢元素在水加热的过程中,硫元素和氢元素会结合产生硫化氢这种物质。
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可以做香椿炒鸡蛋,首先将香椿洗干净,整棵入沸水,十秒钟立刻捞出,捞出后泡入常温水里,用手挤出多余水分,接着去掉老根,留下叶子和嫩的茎,切碎,倒入打散的鸡蛋液,加适量盐搅拌均匀,高油温倒入蛋液,先别动,等底部凝固用铲子轻推着炒,大体凝固了铲成块,保持大火,让每一块鸡蛋熟透即可出锅装盘。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:5个;香椿:300克;食盐:1茶匙;植物油:2汤匙;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚盐,吃前先用开水焯一下,这样可溶出其中大部分亚盐,然后再烹饪就更加安全营养美味鸡蛋5枚打散,将切碎的香椿加入蛋液中,调入适量盐炒锅里倒适量植物油烧热,倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:适量;鸡蛋:适量;色拉油:适量;食盐:适量;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净,切小段儿鸡蛋打散,拌入切好的香椿加入少许盐,因为香椿本身有味道,只要少许盐,就好锅内油热后,倒入拌入香椿的鸡蛋液,煎成饼,即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:50克;鸡蛋:5个;食盐:2克;色拉油:50毫升;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净,过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可。捞出过凉水浸泡,滤干水份。切碎,打入鸡蛋,拌匀备用。用前先放盐,不能早放。锅里热油,大火,倒入蛋液。迅速翻动,至蛋液半凝固。立刻关火,再继续翻动几下,利用余温使得鸡蛋全部凝固即可,这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完,如果鸡蛋一老,就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合,扣上一个平盘,...