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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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4月下旬和5月。香椿可以食用的部位主要是香椿芽,而香椿芽的食用时间比较短,一般在每年的4月下旬后就不建议食用香椿,这时的香椿芽生长时间较长,口感有所下降,且其中含有盐,可能会出现中毒的情况,影响身体健康。
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长时间保存椿芽需要将刚买回来的椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,准备一锅清水将其烧开,用热水焯熟,一般进行1分钟左右看见椿芽转为绿色时捞出,将焯好的香椿芽捞出之后用厨房用纸控干水分,再分别装入保鲜袋,最后放入冰箱冷藏储存即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:5个;香椿:300克;食盐:1茶匙;植物油:2汤匙;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚盐,吃前先用开水焯一下,这样可溶出其中大部分亚盐,然后再烹饪就更加安全营养美味鸡蛋5枚打散,将切碎的香椿加入蛋液中,调入适量盐炒锅里倒适量植物油烧热,倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:适量;鸡蛋:适量;色拉油:适量;食盐:适量;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净,切小段儿鸡蛋打散,拌入切好的香椿加入少许盐,因为香椿本身有味道,只要少许盐,就好锅内油热后,倒入拌入香椿的鸡蛋液,煎成饼,即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:100克;鸡蛋:3只;色拉油:适量;食盐:适量;香椿炒蛋的做法香椿洗净鸡蛋放大碗中打散香椿放开水中焯烫至变色捞出,放冷水中过凉香椿沥干水分,切成末放入蛋液中,放入盐拌匀炒锅烧热,放油烧至7成热将香椿蛋液倒入锅中,炒至蛋液凝固蓬松即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:50克;鸡蛋:5个;食盐:2克;色拉油:50毫升;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净,过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可。捞出过凉水浸泡,滤干水份。切碎,打入鸡蛋,拌匀备用。用前先放盐,不能早放。锅里热油,大火,倒入蛋液。迅速翻动,至蛋液半凝固。立刻关火,再继续翻动几下,利用余温使得鸡蛋全部凝固即可,这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完,如果鸡蛋一老,就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合,扣上一个平盘,...
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椿芽炒鸡蛋的做法是什么?,香椿芽,洗干净,切成末,鸡蛋打散,放入碗中搅拌,加适量盐,锅中放油,油热倒入搅拌好的香椿和鸡蛋液,煎熟即可。春芽炒蛋又名香椿炒蛋,是以新鲜香椿嫩芽和鸡蛋为材料的家常菜,春芽炒蛋制作简单,香气浓郁,具有丰富的营养价值。方法材料:鸡蛋4枚,春芽2枝,盐2茶匙,少量蚝油,菜籽油一汤匙。香椿芽,洗干净,切成末,鸡蛋打散,放入碗中搅拌,加适量盐,锅中放油,油热倒入搅拌