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首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。
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首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。
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首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。
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做失败的慕斯需要全部放到盒子里，接着放到冰箱冷藏3个小时，最后再放进冰箱冷冻5个小时后即可补救。
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用料：黑巧克力85克、淡奶油200克、白糖15克、吉利丁片2片、低筋粉95克、可可粉15克、鸡蛋5个、酸奶100克、亚麻籽油50克、柠檬汁1毫升。可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合，筛入混合粉类，搅拌成巧克力蛋黄糊。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖，然后把QQ糖和开水隔水加热，往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发，再将戚风蛋糕半边切圆，另外半边切成方形，等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌，最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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巧克力慕斯蛋糕的做法，用料鸡蛋700克细砂糖475克低筋面粉400克可可粉75克泡打粉7.5克sp蛋糕油25克牛奶75克黄油137.5克巧克力慕斯蛋糕底的做法鸡蛋和糖称在一起低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起黄油加入牛奶中隔水融化准备好蛋糕油先告这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：55克;鸡蛋:2个;可可粉:8克;牛奶:138克;巧
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