自制红葡萄酒的保质期

制作葡萄酒需要先将葡萄粒摘下，用水清洗干净，放入篮子沥干水分，然后把葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎，在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，葡萄酒就做好了。

制作葡萄酒需要先将葡萄粒摘下，用水清洗干净，放入篮子沥干水分，然后把葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎，在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，葡萄酒就做好了。

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红酒所谓的保质期主要是食品监管局的标准所规定的。干红葡萄酒的保质期一般分为3年、5年和10年这些期限，但是每款红酒都有其最佳适饮期限，打开了的干红葡萄酒只可以保存一个星期。

首先准备好做葡萄酒的食材，把葡萄洗干净晾干水分后装入容器内，然后将葡萄全部揉破，葡萄籽不要压碎，接着往容器内倒入适量酵母粉、白糖搅拌均匀，再静置12小时让其发酵，每天早晚两次用工具将葡萄皮压入酒液内适当搅动，坚持一周时间即可，保存温度不能超过30摄氏度。

葡萄酒的做法大全，●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗自制红葡萄酒，一个是省钱，还有就是葡萄酒的做法其实并不复杂，再一个就是饮用自己酿制的红葡萄酒特别放心，不用担心是酒精勾兑的。又到了酿制

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料葡萄：1200克;白糖:200克;自制红葡萄酒的做法葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离按比率加入白糖用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密封好室温下保存大约20天左右，如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出，再挤压出里面的汁水小心地将...