凉拌鸡丝金针菇

首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的调料以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右，锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花，加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。

首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的调料以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右，锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花，加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。

首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的调料以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右，锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花，加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：200克;绿豆芽：适量;黄瓜:1根;淀粉：少许;料酒：适量;蒜：适量;鱼露：适量;食盐：适量;香油：适量;白芝麻：适量;凉拌鸡丝的做法鸡胸肉清洗干净后加入一些料酒和生粉，揉捏5分钟后腌制20分钟豆芽菜清洗后去根，入滚水焯水10秒钟即可取出放入冰水把浸泡豆芽的冰水倒掉把鸡胸肉放入刚才焯过豆芽的开水里（90度左右），根据鸡胸肉的厚度盖上锅盖让其泡5到10分钟拿出浸入冰水顺着纹路把鸡肉撕下，放入豆芽里加入黄瓜丝加入捣碎的蒜泥...

凉拌金针菇怎么做，能弄熟东西不叫会做饭，楼下的别丢人现眼了，题主说的是这种饭店里卖的凉拌金针菇。重点不在于调味，在于原料我家以前就是开饭馆的，九几年就有凉拌金针菇这才，没发现颜色跟正常市场卖的金针菇都不一样么，这种金针菇其实是罐头金针菇来的，色锅中倒入清水，水烧开后放入金针菇焯水2分钟，捞出后冷水浸泡1分钟，捞出到盆中备用，往盆中放入黄瓜丝、红椒丝。凉拌金针菇怎么做【原料】新