-
锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林,小火煮约5分钟。乌冬又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面、荞麦面、绿茶面是日本最具代表的三样面条。在日本,乌冬面是居家必备之品,也是日本料理店不可或缺的主角。
-
以小麦为原料制造的日本面。乌冬在粗细和长度方面有特别的规定。现行的日本农业规格(JAS)中,圆面的截面直径要在1.7毫米以上,角面的宽度在1.7毫米以上。乌冬面是日本料理中的基础美食,无论清汤浓汤都十分有特点,口感润滑筋道,制作方便快捷,受到很多人的青睐。
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油面:适量;油豆腐:适量;沙茶酱:适量;花生酱:适量;色拉油:少许;白糖:少许;食盐:少许;辣椒酱:适量;沙茶面的做法锅内倒入少许油,加入沙茶酱翻炒出香味,再倒入蒜蓉酱继续翻炒煸香往锅内倒入适量清水锅内水烧开后,倒入自制的花生酱,浓淡都依据自己的口味。然后加入少许糖和盐调味继续熬制成浓稠的沙茶酱即可出锅...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):200克;虾:8只;油豆腐:8个;墨鱼丸:3个;绿豆芽:50克;小白菜:1棵;沙茶酱:30克;花生酱:15克;食盐:1克;蒜:2瓣;植物油:少许;沙茶面的做法面条选择碱水油面为佳,如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾,其余的去头剥壳,头和壳不要扔将面条放入开水中,汆烫5分钟,过冷水沥干放入大碗中备用用煮过面条的水烫一下,豆芽和青菜把烫好的豆芽和青菜捞出码放在面条上锅中加水,放入虾头和虾壳,煮开把煮过虾的虾汤过...