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莲子的食用方法和功效

莲子的食用方法和功效相关信息
  • 新鲜莲子怎么吃

    可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
  • 莲子应该怎么吃

    莲子的吃法有很多种,比如:1、莲子是可以直接生吃的,尤其是新采摘的新鲜莲子,吃起来非常脆嫩可口;2、莲子可以用来煮粥吃,这也是非常常见的吃法,当然它还可以搭配其他一起煮粥,比如八宝莲子粥、桂圆红枣莲子粥等;3、莲子还可以制成汤,比如银耳莲子汤,在夏天能喝上一碗冰镇的银耳莲子汤是非常清凉解暑的。
  • 鲜莲蓬怎么吃

    莲蓬可以生吃,熬粥,煲汤,凉拌等等,将新鲜莲蓬里的莲子剥出捏破,去掉莲子芯,直接放入锅内慢火煨熟,然后加适量冰糖,红枣,银耳等食用,最简单的方法就是直接生吃了,但新鲜莲蓬一次建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
  • 莲子有什么功效与作用

    莲子有什么功效与作用,莲子的营养成分丰富,常作为一种药材应用到临床医学中,莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,莲子中铁的含量也非常丰富。1、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作莲子,也叫莲实、莲米、莲肉,是睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分
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