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柚子可以用大米进行催熟，将未熟的柚子直接放进米桶用米埋起来，再放置在阴凉处，五天左右即可。或者可以用香蕉和苹果进行催熟，将没熟的柚子和香蕉或者苹果一起放进塑料袋，再将塑料袋扎紧，形成密封空间，最后放在阴凉处，三天左右柚子就熟了。
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可能是柚子刚采摘下来还没有完全成熟好，水分多，味道苦涩，可将柚子和一些成熟的水果，如苹果、梨等一起放置在阴凉干燥处几天，待柚子糖分增加，就不会发苦了。也可以把柚子肉剥下来加入酸奶和其它一些水果，做成水果沙拉食用。
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没有剥开的柚子，会在柚子外皮上发现小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮没有光泽，甚至会出现褶皱，这样的柚子就不能吃了。如果是剥开的柚子，可以从果肉来看，如果果肉有发黄而且还很黏糊，则是坏了的柚子。
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没有剥开的柚子，会在柚子外皮上发现小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮没有光泽，甚至会出现褶皱，这样的柚子就不能吃了。如果是剥开的柚子，可以从果肉来看，如果果肉有发黄而且还很黏糊，则是坏了的柚子。
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柚子除了能够直接剥皮吃果肉以外，还可以将柚子做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖来食用。首先将柚子皮削皮切丝，取出柚子肉，然后将柚皮丝放入开水中焯水备用，再将柚子肉、柚皮丝以及冰糖放入锅中并加清水，熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子酱。
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没有剥开的柚子，会在柚子外皮上发现小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮没有光泽，甚至会出现褶皱，这样的柚子就不能吃了。如果是剥开的柚子，可以从果肉来看，如果果肉有发黄而且还很黏糊，则是坏了的柚子。
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没有剥开的柚子，会在柚子外皮上发现小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮没有光泽，甚至会出现褶皱，这样的柚子就不能吃了。如果是剥开的柚子，可以从果肉来看，如果果肉有发黄而且还很黏糊，则是坏了的柚子。
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没有剥开的柚子，会在柚子外皮上发现小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮没有光泽，甚至会出现褶皱，这样的柚子就不能吃了。如果是剥开的柚子，可以从果肉来看，如果果肉有发黄而且还很黏糊，则是坏了的柚子。
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柚子是寒性水果，有很好的清热下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含维生素c，在上火期间吃可以增加体内的寒凉之气，清除体内的燥热气息，缓解上火症状，柚子含有丰富的纤维素和果胶，多吃柚子对于消化不良的人有很好的辅助作用，可以促进肠胃蠕动和排便。
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柚子是寒性水果，有很好的清热下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含维生素c，在上火期间吃可以增加体内的寒凉之气，清除体内的燥热气息，缓解上火症状，柚子含有丰富的纤维素和果胶，多吃柚子对于消化不良的人有很好的辅助作用，可以促进肠胃蠕动和排便。
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如果因为品种不同或者没熟导致柚子又酸又苦，这种情况是可以吃的，但是如果有腐烂的情况就不能再吃了，如果吃了腐烂的柚子，可能会出现恶心、腹泻等身体不适的情况。
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1、将酸的果肉挖出来，加入适量的糖或者蜂蜜腌制一下。2、做菜或凉拌，加入调料后酸味会减少很多。3、将酸的柚子做成甜品，比如杨枝甘露。4、和其他的蔬菜水果做成沙拉，柚子的量不要过多。5、和其他的果肉一起加酸奶做成奶昔。6、加蜂蜜和白糖制作成柚子茶。7、做成水果茶。
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红柚子有酒味是放太久了，红柚子放久了有酒味是因为柚子放置的时间太长或者外皮有破损，细菌大量繁殖，细菌的新陈代谢会消耗其中的糖份，产生酒味。
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红柚子有酒味是放太久了，红柚子放久了有酒味是因为柚子放置的时间太长或者外皮有破损，细菌大量繁殖，细菌的新陈代谢会消耗其中的糖份，产生酒味。
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柚子是去火的，柚子是寒性的食物，适当的吃一些柚子有降火的作用，而且柚子中含有大量的水分，秋冬季很多人会因为干燥引起上火，吃柚子可以适当的缓解水分流失，有降火的作用。
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红心柚子是寒性的食物，适当的吃一些柚子有降火的作用，不会上火，但红心柚子吃太多了会引起腹泻等症状，而且会影响肝脏解毒，使得肝脏受损。
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红心柚子是寒性的食物，适当的吃一些柚子有降火的作用，不会上火，但红心柚子吃太多了会引起腹泻等症状，而且会影响肝脏解毒，使得肝脏受损。
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红心柚子是寒性的食物，适当的吃一些柚子有降火的作用，不会上火，但红心柚子吃太多了会引起腹泻等症状，而且会影响肝脏解毒，使得肝脏受损。
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1、大米催熟：将要催熟的柚子放到大米里，过了5-7天，柚子就完全熟了。2、水果催熟：将要催熟的柚子和已经成熟的水果放一起，然后用袋子把它们装在一起，一般3天以后就能完全熟透。
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柚子有一定的下火作用，它是寒性的食物，适当的吃一些柚子有降火的作用，而且柚子中含有大量的水分，吃柚子可以能适当的缓解水分流失，可以有降火。
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