水萝卜烧肉的家常做法

主料： 白萝卜450克 牛肉（瘦）100克 调料： 大葱15克 姜15克 料酒10克 酱油10克 盐4克 味精2克 八角3克 花生油40克 制作工艺 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

水萝卜：400克;五花肉：1块;猪肉：1块; 黑木耳: 1把; 香菜：1根;冰糖：适量;八角：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;酱油：适量;料酒：适量;香油：适量;食盐：适量;

要是这样的话 那就多烧会呗 主料 五花肉 800克 白萝卜 600克 辅料 盐 一茶匙 鸡粉 一茶匙 料酒 两茶匙 老抽 两茶匙 花椒 适量 姜片 适量 咸鲜口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 萝卜烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪肉切块备用。 请点击输

水萝卜烧肉的做法

不需要焯水。 原料 羊蝎子、红萝卜、羊尾巴、羊腿肉、羊腩。 做法 1、羊肉用清水浸泡； 2、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可

将水萝卜洗净切滚刀备用

微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧

五花肉切小块儿，五花肉和瘦猪肉分开备用

微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧

萝卜焯水备用

微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧

起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分，使之五花肉肥而不腻，口感更好

1 春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土

炒至五花肉变焦黄时，再放入瘦猪肉同炒，炒至颜色变白后放入冰糖煸炒

冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒

炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒

倒入适量酱油

倒入少量料酒

撒入盐翻炒均匀后放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟

开大火收汁，撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅

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土豆烧牛肉的做法

　　主料：牛肉 (250克)

　　调料：土豆 (100克)、胡萝卜 (80克)、辣椒 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)、八角 (适量)、冰糖(适量)、老抽 (适量)、料酒 (适量)、油 (适量)、盐 (适量)

　　厨具：炒锅

　　步骤

牛肉洗净，切小块。

胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。

葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。

锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。

锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。

放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。

放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。

翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入土豆块和胡萝卜块，放适量盐调味。

中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅即可。

土豆烧牛肉的做法

　　主料：牛肉 (250克)

　　调料：土豆 (100克)、胡萝卜 (80克)、辣椒 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)、八角 (适量)、冰糖(适量)、老抽 (适量)、料酒 (适量)、油 (适量)、盐 (适量)

　　厨具：炒锅

　　步骤

牛肉洗净，切小块。

胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。

葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。

锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。

锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。

放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。

放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。

翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入土豆块和胡萝卜块，放适量盐调味。

中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅即可。