乱煎豆腐的做法

干煎豆腐的做法法， 用料简单，外香里嫩的，营养丰富而又省时的一道菜。 食材 豆腐300g 辅料 油/盐/葱花 步骤 1.买回来的豆腐用盐水浸泡半小时 2.捞起，切块 3.平底锅烧热，放油 4.把豆腐块码入上煎  5.洒入少量的盐 6.煎至一面金黄后，翻另一

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐：适量; 西红柿: 适量;洋葱: 半个; 豆油：适量;酱油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;水：适量;

红烧煎豆腐的做法 老豆腐切片红烧煎豆腐的做法 步骤1 平底锅内倒入少量的食用油，放入豆腐小火慢煎。红烧煎豆腐的做法 步骤2 看到豆腐边有微微翘起收缩就可以翻面接着煎另外一面。红烧煎豆腐的做法 步骤3 等两面都煎成这样就可以先装盘待用！红

乱煎豆腐的做法

用料 豆腐4大块 黄油适量 黄豆酱适量 葱适量 黄油煎豆腐的做法 一大块豆腐切成4小块用水冲洗下，准备好黄油。 黄油放入锅中溶化，放入豆腐上下左右煎黄就可以了，撒上葱花。最后做黄豆酱淋上去（用煎豆腐剩下的黄油热锅放入一勺半黄豆酱两勺水炒

豆腐焯水去卤水味切片，西红柿、洋葱切末

用料 卤水豆腐 一块 青椒 一个 洋葱 一个 耗油 一大勺 耗油煎豆腐的做法 豆腐切片，不要太薄哦，锅里放油煎豆腐，直到两面金黄，盛出备用。 豆腐煎成这个样子就可以啦！ 青椒洋葱切块，备用。 热锅凉油，先放洋葱炒出香味，接着放青椒，翻炒，加

豆油烧热转中火将豆腐煎至两面金黄

油煎豆腐的做法 材料 主料：卤水豆腐400克 配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量 调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克 做法 1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽，0.6厘米厚的片。 2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散

余油爆香洋葱

·配料: 豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。 ·操作: 1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。 2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

放西红柿、酱油、盐、水煮至汤黏稠，放鸡精调味，浇到煎豆腐上

食材 主料豆腐500g 辅料油适量盐适量白砂糖少许尖椒1根老抽适量辣椒粉少许面粉少许五香粉少许大葱1段 步骤 1.豆腐放入淡盐水中，泡一个小时左右。 2.豆腐切成约1cm厚的大块。 3.再对半切成小块。 4.铺上薄薄的一层面粉。 5.尖椒切碎备用。 6.拿

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油煎豆腐的做法,油煎豆腐怎么做好吃,油煎豆腐的家常做法

油煎豆腐的做法

材料

主料：卤水豆腐400克

配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量

调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克

做法

1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽，0.6厘米厚的片。

2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。

3、将葱姜片放入碗中，加入调料和50克水调匀。

4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后，沥干水分。

5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入蛋液中沾匀蛋液，放入烧热后加入花生油的平底锅中，中火均匀加热。

6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上，用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面，待两面都煎制金*后即可起锅装盘。

鸡蛋煎豆腐的做法?

·配　　料:

豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。

·操　　作:

1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。

2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单，味道还不错，可事先把豆腐捣碎再下锅；放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长，鸡蛋刚熟才嫩。

香煎豆腐的做法，土家香煎豆腐怎么做好吃

食材

主料豆腐500g 辅料油适量盐适量白砂糖少许尖椒1根老抽适量辣椒粉少许面粉少许五香粉少许大葱1段

步骤

1.豆腐放入淡盐水中，泡一个小时左右。

2.豆腐切成约1cm厚的大块。

3.再对半切成小块。

4.铺上薄薄的一层面粉。

5.尖椒切碎备用。

6.拿一个碗，放入少许咸盐、白砂糖、老抽、五香粉、辣椒粉和水，调匀。

7.锅中倒油预热。

8.将豆腐块放入其中。

9.煎至两面金黄。

10.倒入碗汁。

11.放入尖椒碎。

12.收汁后即可~

13.很好的一道下饭菜呢~

小贴士

豆腐在煎至的时候，很吸油，所以在倒油的时候可以比平常炒菜多放一

怎样煎豆腐才不会碎呢？

放不粘锅里就不碎了，没有的话锅烧热，放油烧冒烟倒在碗里，再到油，豆腐蛋清里放一下放锅中，这样就不碎了，煎鱼也这样，一点都不碎。

糖醋煎豆腐的做法步骤图，糖醋煎豆腐怎么做

料

老豆腐吃多少管够

香葱少许

糖醋汁根据豆腐量来调配

番茄沙司少许

白饭自备！

糖醋煎豆腐的做法

我分不清南北豆腐，我买的豆腐是一块块的，就做菜吃这种，不是一大方块自己切那种。就是一小方块一小方块的豆腐体……明白了吗……然后锅里倒油，小火！开煎！糖醋煎豆腐的做法 步骤1

煎到两面金黄即可，这让可以外焦里嫩！口感最棒！糖醋煎豆腐的做法 步骤2

糖醋汁比例，一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水。醋别用陈醋！！！又不是醋坛子用甜醋最好，毕竟是糖醋豆腐！独有安德斯但？！糖醋煎豆腐的做法 步骤3

锅烧热，锅煎完豆腐还带油不用再放油，放入番茄沙司，沿锅边倒入糖醋汁，烧滚，为了挥发醋性味，再入豆腐。糖醋煎豆腐的做法 步骤4

全程大火收汁，不然你就是在炖豆腐！出锅撒香葱！我没香葱用大葱差味了！不开熏！要多吃豆腐和米饭！糖醋煎豆腐的做法 步骤5

小贴士

1.不要用番茄酱！酸涩度影响豆腐口味！

2.买对豆腐很重要！我准备图是用大块的豆腐！不好吃！没有外焦里嫩的口感