红烧鸡肉的家常做法

红烧鸡块有家常做法，加入生姜、蒜、八角、老抽、生抽等辅料，将鸡切成块，下锅翻炒即可做成。步骤如下： 1、鸡肉块冲洗干净（买鸡的时候，叫老板砍好了）。 2、辅料准备：八角，香叶，冰糖，姜切丝，大蒜拍碎。 3、锅里放水，放入鸡肉块和料酒

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡肉：1只;板栗：300克; 柿子椒: 3个; 干辣椒：4个;葱：1段;姜：4片;花椒：适量;食盐：2克;生抽：2勺;老抽：1小勺;白糖：2克;花雕酒：2小勺;米醋：少许;八角：2个;花生油：适量;

材 主料 鸡块 半斤 山药 1斤 辅料 冰糖，姜片，葱段 少许 步骤 1.原料和照 2.鸡洗干净切块， 3.山药去皮洗干净，切块备用。 4.热锅凉油，锅内放底油。油烧到七成热把冰糖放入锅内，小火慢火。 5.冰糖炒到琥珀色，把鸡块，山药到入锅内煸炒 6.到

私房板栗红烧鸡 的做法

鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用； 2土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用； 3炒锅加入适量油，加入白糖炒至白糖变色； 4炒锅加入适量油，加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色，加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟；

锅内油热后首先放入干辣椒丝，小火炒至颜色发暗让辣味释放，然后再放入葱、姜、八角、花椒炒香

怎么做好吃，红烧萝卜鸡块的家常做法 500g 红萝卜 400g 土豆 150g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 料酒 适量 老姜 适量 步骤 1.准备食材 2.萝卜，土豆，分别削皮，切块。洗净。 3.油锅加热，放入老姜。 4.放入洗净的鸡块，土豆，翻

加入鸡块，开大火翻炒

怎么做好吃，红烧萝卜鸡块的家常做法 500g 红萝卜 400g 土豆 150g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 料酒 适量 老姜 适量 步骤 1.准备食材 2.萝卜，土豆，分别削皮，切块。洗净。 3.油锅加热，放入老姜。 4.放入洗净的鸡块，土豆，翻

炒的过程中，鸡块会出一些水分，不用管它继续大火炒

红烧鸡块的做法 1.先把姜切片，蒜切段，干辣椒切碎备用 2.半边鸡用小刀去皮，割下肥油，然后切成小块 3.用烧开的热水烫一会，然后洗赶紧，这样不仅去掉血水去腥，也干净 4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干，去掉油渣 5.倒入鸡块翻炒 6.炒制鸡块变色

一直炒至锅内看不到水分，并能听到啪啪的炸声时，说明水分已经靠干鸡肉开始出油

主料 鸡肉 500克 西红柿 2个 辅料 耗油 适量 蒜 适量 姜 适量 料酒 适量 糖 适量 酱油 适量 步骤 1.冷水下锅，水开继续焯鸡肉两分钟，，把带骨头的与全肉的分开，中翅两面各切开两条口子方便入味，鸡腿一样切几条口子 2.各种调料（酱油，盐，花

加入没过鸡的热水、珍珠板栗、盐、生抽、老抽、白糖、花雕酒、米醋几滴，加盖大火煮开后转中火烧煮

红烧鸡块 材料 主料：仔鸡500g、 配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。 2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。 3、倒入鸡块煸

当锅内的汤汁收浓时，放入青椒拌匀，能闻到清新的青椒味时，即可关火出锅

家常红烧鸡块的原料：仔鸡 家常红烧鸡块的配料：姜、蒜 家常红烧鸡块的调料：盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒 家常红烧鸡块的做法： 1、先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。 2、炖

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怎么做好吃，红烧萝卜鸡块的家常做法

怎么做好吃百，红烧萝卜鸡块的家常做法

500g

红萝卜

400g

土豆度

150g

辅料

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

老抽

适量

料酒

适量

老姜

适量

步骤

1.准备食材

2.萝卜，土豆，分别削皮，切块。洗净。

3.油锅加热，放入老姜。

4.放入洗知净的鸡块，土豆，翻炒几下，放入料酒，再次翻炒。

5.放入洗净的萝卜，一起翻炒。加入少量盐，一起翻炒。

6.加入生抽，翻炒上色。加入适量豆瓣酱。（喜欢辣的可以多放一些。我放的比较少道。）

7.加入适量水。大火烧。

8.盖上锅盖。烧一会。（小心烧糊）

9.汁收干，调味。就可以出锅了。

做法，红焖粉丝鸡怎么做好吃，红焖粉丝鸡的家常做法

红烧鸡块的做法

1.先把姜切片，蒜切段，干辣椒切碎备用

2.半边鸡用小刀去皮，割下肥油，然后切成小zhidao块

3.用烧开的热水烫一会，然后洗赶紧，这样不仅去掉血水去腥，也干净

4.之前割下的鸡油回倒入锅内熬干，去掉油渣

5.倒入鸡块翻炒

6.炒制鸡块变色，加料酒继续炒一会

7.带锅内酒味去掉，加姜蒜炒香

8.加酱油，然后加干辣椒继续炒

9.加入青蒜杆炒一会，待锅内有一点点焦锅的时候加开水

10.开水漫过鸡块，煮一会

11.待锅内煮干，翻炒几下就可以出锅了

12.加上香菜叶，上菜啦答

鸡块怎么做好吃，番茄红烧鸡块的家常做法

主料

鸡肉

500克

西红柿

2个

辅料

耗油

适量

蒜

适量

姜

适量

料酒

适量

糖

适量

酱油

适量

步骤

1.冷水下锅，水开继续焯鸡肉两分钟，，把带骨头的与全肉的分开，中翅两面各切开两条口子方便入味，鸡腿一样切几条口子

2.各种调料（酱油，盐，花椒，料酒，耗油，白砂糖）

3.辅料（番茄，姜，蒜copy，辣椒）洗净

4.各种辅料均切颗粒状备用

5.锅洗净放油

6.油热放一勺白砂糖，准备的全部姜，蒜，辣椒先放一半，花椒

7.蒜发出香味放西红柿粒

8.西红柿变软放耗油，酱油，料酒

9.再放带骨的肉，比如中翅，鸡腿较大块的翻炒2-3分钟

10.再下其余的鸡块，，现在鸡肉表面是淡淡的金*，，放鸡块后炒2分钟

11.倒水快淹没鸡块即好，小火慢熬，在表层淋一些酱油上色

12.隔5分钟翻一次，防止肉粘zhidao锅，，你会看见肉表面颜色更好看，番茄开始消失了

13.半小时后，大火收汁，放另一半青椒，，这时可以根据自己口味调味，也可以不再调了

14.装盘，就可以开吃啦

红烧鸡块面的家常做法大全怎么做好吃

红烧鸡块

材料

主料：仔鸡500g、

配料：盐适量、姜百1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量

做法度

1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2、炒锅上火热后专倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。

3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火属焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。

蒸碗鸡块怎么做好吃，蒸碗鸡块的家常做法

家常红烧鸡块的原料：仔鸡

家常红烧鸡块的配料：姜、蒜百

家常红烧鸡块的调料：盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料度酒

家常红烧鸡块的做法：

1、先将仔鸡剁成块，问倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。

2、炖40分钟答左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用。

3、锅中烧油，炒姜蒜、专干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。

4、加少量老抽上色。

5、将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐、糖、鸡精，小火烧。属