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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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1、首先用刀去掉冬笋外壳，将冬笋肉清洗干净；2、接着将冬笋切成厚薄均匀的片状；3、锅中烧水，水开后下入冬笋片，并加入适量盐；4、焯3分钟后捞出，最后过一遍凉水即可。
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判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。佛手瓜洗净切开去籽切薄片，红尖椒洗净切斜丁。羊肉切薄片，用淀粉、味极鲜、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟。热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒。加羊肉片翻炒变色捞起。
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鸡蛋、香肠、肉片、年糕、油条等。丝瓜炒鸡蛋：丝瓜去皮切片，小葱切末，鸡蛋打散，锅中倒入食用油、蛋液，大火炒熟后放小葱，翻炒均匀，倒入丝瓜，大火翻炒2分钟，加盐、鸡精，翻炒均匀即可。
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准备材料：西瓜半个、八角1～2颗、尖椒3～4个、蒜少许、干红辣椒3个、食用油少许、盐少许、鸡精少许。半个西瓜，把西瓜切成小块，尖椒切成圈，蒜切成蒜末，待用。准备炒锅，放入适量食用油，放入八角。待油七八成热时，放入尖椒，干红辣椒。翻炒一两分钟。
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准备材料：海鲜菇一包、丝瓜3根、鸡蛋3个、食用盐、红菜椒、鸡粉、葱段。丝瓜削皮洗净削成块，加入清水泡一下。海鲜菇剪去根部，清洗干净备用。碗内打入三个鸡蛋搅散。锅中加入油，烧热后下入蛋液，蛋液煎至两面金黄盛出备用。锅内留底油，放葱姜爆香，加入丝瓜爆香，再加入食用盐，开火翻炒。
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黄皮用剪刀剪下，留有一点茎，不要把黄皮弄破，不然做出的黄皮干会很咸。用盐一层层覆盖好，约五斤鲜黄皮撒上三两盐，做好后放置一夜。黄皮用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。去核，去核后把黄皮晒到半干。
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判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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首先将四季豆清洗干净，掐成长段，放入蒸锅中煮至7分熟，滤干水分待用，然后准备适量的葱姜蒜，锅中放油，待油烧开放入准备好的调料炒香，再放入四季豆翻炒至熟透，加少许盐，继续翻炒之后放入葱段，翻炒均匀即可出锅。
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四季豆不炒熟会引起中毒，因为四季豆里面含有凝集素和皂素这两种有毒成分，判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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