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1、定义区别:曲酒是原浆酒,没有经过勾兑,白酒则经经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿后,还需要勾兑,将原酒降度。2、制作工艺区别:曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵,白酒由淀粉或糖质为原料制成酒醅或是发酵经过蒸馏而得。3、原料区别:曲酒一般是小麦制成,白酒原料主要是高粱。
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1、酒精度数区别:烧酒度数通常在19.5到21.5度之间,而白酒最低的度数也要在30度以上。2、香味区别,烧酒酒香味淡,通常凑近闻才可闻见,白酒香气浓郁,如果在家里喝白酒,通常几个小时后才可以散去味道。3、口感区别:烧酒入口清新、爽口,刺激小,白酒通常入口比较柔顺,醇香中带有些许的微辣,后劲大。
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1、酒精度数区别:烧酒度数通常在19.5到21.5度之间,而白酒最低的度数也要在30度以上。2、香味区别,烧酒酒香味淡,通常凑近闻才可闻见,白酒香气浓郁,如果在家里喝白酒,通常几个小时后才可以散去味道。3、口感区别:烧酒入口清新、爽口,刺激小,白酒通常入口比较柔顺,醇香中带有些许的微辣,后劲大。
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1、酒精度数区别:烧酒度数通常在19.5到21.5度之间,而白酒最低的度数也要在30度以上。2、香味区别,烧酒酒香味淡,通常凑近闻才可闻见,白酒香气浓郁,如果在家里喝白酒,通常几个小时后才可以散去味道。3、口感区别:烧酒入口清新、爽口,刺激小,白酒通常入口比较柔顺,醇香中带有些许的微辣,后劲大。
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糯米、麦曲,以江浙的湖水,用古法酿制。贮以时日,产生出特的风味和丰富的营养。花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为高级液体蛋糕。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等。酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。