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<&abs>东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。<&list>哈尔滨红肠因其颜色火红而得名。<&list>东北酸菜是具有东北地方特色的一种食物。<&list>丹东草莓果实个大饱满、吃起来酸甜适口,有着淡淡的奶香。<&list>鹿茸是东北三宝中的其中一个。<&list>东北黑木耳营养价值很高。
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1、湛河饸烙面:饸烙面是一道用料考究、独具特色的风味面食。2、曹镇水席:曹镇水席始于北宋,目前已形成前八品、八大件、八扫尾为主的二十四道菜品。3、曹镇卤肉:曹镇卤肉以百年老汤、猪肉、香辛料为主要原料加工制成。
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山东特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳茌梨、阳信鸭梨、明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋、青岛啤酒等等。
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洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳三熏、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
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河南新乡的特产有原阳大米、原阳凉粉、延津火烧、卷尖、辉县山楂等。
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河南值得带走的特产有洛阳牡丹、洛阳唐三彩、信阳毛尖、宁陵酥梨、武陟油茶、开封花生糕。其中洛阳牡丹花朵硕大,品种繁多,花色奇绝。而唐三彩最早、最多出土于洛阳,亦有洛阳唐三彩之称。