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麻辣豆腐

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:39:10

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1盒;猪肉:适量;榨菜:适量;郫县豆瓣酱：适量;干辣椒：适量;蒜：2瓣;姜：1块;葱：适量;香菜：适量;麻辣豆腐的做法豆腐切块（如果是北豆腐可以用水过一下），猪肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，葱、香菜、干红辣椒切成小段备用锅内倒油，油热后倒入猪肉炒至变色后盛出锅内再倒油，放入蒜、姜、干红辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒放入郫县后炒豆瓣酱出红油后，倒入炒好的猪肉加适量的水煮开后、放入豆腐块、适量的花椒粉、酱油加盖焖3分钟，加葱花、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐：1盒; 猪肉: 适量;榨菜: 适量; 郫县豆瓣酱：适量;干辣椒：适量;蒜：2瓣;姜：1块;葱：适量;香菜：适量;

麻辣豆腐的做法

豆腐切块（如果是北豆腐可以用水过一下），猪肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，葱、香菜、干红辣椒切成小段备用

锅内倒油，油热后倒入猪肉炒至变色后盛出

锅内再倒油，放入蒜、姜、干红辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒

放入郫县后炒豆瓣酱出红油后，倒入炒好的猪肉

加适量的水煮开后、放入豆腐块、适量的花椒粉、酱油

加盖焖3分钟，加葱花、香菜烧半分钟后勾芡出锅

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