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凉拌茄子

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:25:56

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：3根;小葱：适量;香油：适量;酱油：适量;食盐：适量;白糖：适量;凉拌茄子的做法材料：长茄子茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右（茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了）蒸好的茄子放凉茄子撕成长条，在盘子里摆好加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀（红色是枸杞，装饰用的，吃辣可以换成红辣椒）...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

茄子(紫皮，长)：3根; 小葱：适量;香油：适量;酱油：适量;食盐：适量;白糖：适量;

凉拌茄子的做法

材料：长茄子

茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右（茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了）

蒸好的茄子放凉

茄子撕成长条，在盘子里摆好

加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀（红色是枸杞，装饰用的，吃辣可以换成红辣椒）

标签：干花