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珍珠圆子

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:18:03

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米：60克;猪肉馅：200克;荸荠:8个;鸡蛋:1个;小葱：5根;姜：5克;香油：1大勺;料酒：1大勺;食盐：少许;白胡椒：少许;鸡精：2克;珍珠圆子的做法糯米预先浸水中半天左右，至少也要2小时将肉馅、荸荠末、鸡蛋、葱花、姜末和调味料入大碗中用筷子顺时针搅拌上劲用双手团成核桃大小的团码放在盘中糯米事先浸泡过夜，沥干水分，将肉团周身裹上糯米码放在蒸笼上入锅中蒸12-15分钟即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

糯米：60克;猪肉馅：200克; 荸荠: 8个;鸡蛋: 1个; 小葱：5根;姜：5克;香油：1大勺;料酒：1大勺;食盐：少许;白胡椒：少许;鸡精：2克;

珍珠圆子的做法

糯米预先浸水中半天左右，至少也要2小时

将肉馅、荸荠末、鸡蛋、葱花、姜末和调味料入大碗中

用筷子顺时针搅拌上劲

用双手团成核桃大小的团码放在盘中

糯米事先浸泡过夜，沥干水分，将肉团周身裹上糯米

码放在蒸笼上入锅中蒸12-15分钟即可