家常炒面的做法

1.去市场上买上一斤切面，我选这种形状的，出来的成品好看。切面里拌上少许食用油，抖散，拌了油的面条蒸出来色泽光亮油润，不粘连。开锅之后蒸上十分钟就行了。蒸好的面条用筷子一挑就抖开了，而且色泽相当的诱人。）（面条直接在炒锅里拌，一

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面条（生）：适量; 柿子椒: 1个;卤鸭: 适量; 葱：5克;色拉油：适量;卤汁：适量;

主料 面粉 1斤 辅料 鸡蛋 2个 西红柿 2个 西兰花 1个 葱姜蒜 1个 步骤 1.面粉活成光洁的面团，盖起来醒发一会 2.面条擀开，切成条 3.将切成条的面滚着干面粉一条一条搓细，比筷子略微粗些就可以了 4.将面条揪成小节，大概指关节长短，我们都是直

家常炒面的做法

食材明细 面粉 适量 羊肉 适量 芹菜 适量 青红辣椒 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 西红柿酱 适量 盐 适量 植物油 适量 酱油 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 高级 难度 二节子炒面的做法步骤 二节子炒面——新

青椒洗净，切丝；鸭肉也切成丝备用

主料 面条（生）300g 鸡蛋150g 蒜苔50g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 调和油 适量 鸡蛋蒜苔炒面的做法 1.鸡蛋打散，加入盐提味。 2.锅中倒油，下入鸡蛋液用筷子划散。 3.水开后下入面条煮熟。面条过下冷水备用。 4.锅里倒油，爆香葱蒜。

锅中油热，放入葱花炒香，之后放入青椒翻炒，几下后放入鸭肉丝

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。图解炒面(20张) 【制作过程】： 1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲； 2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出； 3.放入葱段、香葱、小油菜、

接着倒入面条，再将卤汁倒入锅中一同翻炒均匀，即可

用料 主料 肥肉300克 瘦肉200克 面条500克 春笋500克 辅料 香菇(干) 8朵 豆腐干(香干) 5片 小葱 1把 生抽 适量 盐 适量 糖 少量 徽州炒面的做法 1. 肥肉切丝，瘦肉切丝，春笋切丝，葱切丁，豆腐干薄片后切丝，我在外地上班，买不到家里的豆腐干

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油炒面的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

面粉500克

猪油(炼)50克

辅料

食盐

1小捏

热水

适量

白糖

适量

炒熟黑芝麻

适量

油炒面抄的做法

1.

干净的铁锅，凉锅放袭入面粉

2.

开极小的火，不停的翻炒面粉

3.

待面粉出香味的时候，颜色微微发黄的时候，放入猪油，自己熬的猪油

4.

不停的翻炒，让猪油与面粉混合均匀

5.

炒制面粉颜色变深，但不能zd炒糊了，用手攥一下，不能立刻散开，关火

6.

盛出，放凉后放置密闭的容器中

7.

取适量的炒面放入碗里，用少许的温水先将炒面搅匀，再冲入热水，搅匀，放适量的糖，撒上炒香的芝麻就可以开喝

台州美食之炒面的家常做法怎么做好吃

台州美食之炒面的做法

台州美食之炒面的做法图解11.配料洗净,胡萝卜切丝,黄花菜和干香菇用热开水净泡五分钟;米线放zhidao入开水中焯一下;鸡蛋打散,稍放点盐.就可以了.

台州美食之炒面的做法图解22.2.倒少许油入锅,放入打散的鸡蛋,煎好盛出切片,

台州美食之炒面的做法图解33.3再入油倒锅中.等油七八成热时,把包菜,胡萝卜,黄花菜和干香菇依次倒入锅中,加盐爆炒一分钟

台州美食之炒面的做法图解44.4再放入米线,时不时用筷子搅回动一下,放止面粘乎在一起.再加盐,炒个四五分钟,

台州美食之炒面的做法图解55.5再放入豆芽,6炒个四五分钟,加入答切片的鸡蛋还有葱花点缀一下.还有别忘了放味精哦!

台州美食之炒面的做法图解66.7.美叶的一碗炒面就出来了

新疆家常芹菜炒面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

芹菜    适量    

牛肉    少许来    

西红柿    1个    

葱    大量    

蒜    少许    

干辣椒    适当    

盐    

酱油    

黑胡椒粉    

料酒    

淀粉    

面条    

新疆家常芹菜炒面的做法  

芹菜切片，大葱切丝，西红柿切块，蒜源末，牛肉切条

腌牛肉：料酒、黑胡椒粉、生抽，淀粉 30分钟

我用的面是盘面剂子，自己拉的条煮百熟切段.这样更正宗

到油多一些更好吃，炒肉盛出，放入干辣椒葱爆香，芹菜和一些盐爆炒，放入西红柿调味，再倒入肉 如果觉得淡可以在放一些生抽提味调度色

放入切好的面大火爆炒 撒一把蒜末 出锅

炒面鱼的做法，炒面鱼怎么做好吃，炒面鱼的家常

包菜炒面鱼的做法步骤

1

面粉、清水、包菜、红百椒条、番茄条、洋葱条、青蒜条、萨拉米香肠条、盐、鸡粉、黑胡椒细碎、大蒜末、黄酒、橄榄油。

2

先把包菜切条备用。

3

把番茄切条备用。

4

面粉用清水合成面团，软硬和饺子面团就可以，合好后把面团松度弛半小时。

5

把松弛好的面团用擀面杖擀开。问

6

面皮厚度大约在0.5厘米即可。

7

然后再切成一寸宽的答宽面片。

8

把款面片改刀再切成一寸长的小面段。

9

把小面段用两个手掌或在案板上搓成两头尖的面条，形似小鱼状即可。

10

汤锅水烧开下入面鱼，把面鱼煮至浮出水面后，再煮2-3分钟便可捞出。

11

然后用凉水过凉备用。

12

另起锅烧热，注入橄榄油下入萨拉米香肠煸炒。

13

香肠煸透后下入大蒜末煸炒出香味，然后下入洋葱煸炒。

14

洋葱下锅专后稍事煸炒下入番茄条煸炒，再下入红椒条煸炒。

15

炒匀后烹入黄酒炒匀，然后下入青蒜炒匀。

16

以上食材炒匀后倒入包菜翻炒均匀。

17

先用盐调味，调好味倒入面鱼用大属火翻炒两分钟。

18

最后撒入胡椒碎和鸡粉。

19

翻炒均匀便可出锅码盘。

干炒面的做法，干炒面怎么做好吃，干炒面的家常做法

食材明细

湿面200g

青蒜20g

里脊肉50g

油40ml

盐3g

剁椒1汤勺

生抽1汤勺

中辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

干炒面来的做法步骤

1

将里脊肉、青蒜均切丝。源

2

油锅烧热下肉zd丝划开，再下剁椒炒匀。

3

加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀，倒入半碗清水烧开。此为炒面的浇头。

4

调味后盛出。

5

炒锅洗净烧干，开小火，将湿面平铺在锅中。

6

可以适量刷一些油，用筷子不停的波动面条，避免烧糊。

7

面条一面烙熟后翻面，至面条全部烙熟。要不停的用筷子搅动。

8

面条烙好后，倒入之前准备的浇头。

9

翻炒均匀，收干汤汁即可。