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土豆泥蛋饼

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:20:52

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：小12个;鸡蛋:3个;细香葱：2根;色拉油：适量;食盐：适量;黑胡椒：适量;孜然：适量;土豆泥蛋饼的做法土豆洗干净，放入盖过面的水，一勺盐同煮到土豆用筷子可以插过中心小土豆一个个用刀背压扁去皮。不用搞的太碎，有些颗粒或者大块都不影响平底锅加些底油，放入土豆煎香。放入葱花炒香，加盐和现磨黑胡椒，孜然粉少许调味鸡蛋打散，加些盐调味，倒入平底锅里，转中火慢慢煎熟底部熟了，如果表面不是太熟，可以放入烤箱里把表面烤熟上色全部想平底锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：小12个; 鸡蛋: 3个; 细香葱：2根;色拉油：适量;食盐：适量;黑胡椒：适量;孜然：适量;

土豆泥蛋饼的做法

土豆洗干净，放入盖过面的水，一勺盐同煮到土豆用筷子可以插过中心

小土豆一个个用刀背压扁去皮。不用搞的太碎，有些颗粒或者大块都不影响

平底锅加些底油，放入土豆煎香。放入葱花炒香，加盐和现磨黑胡椒，孜然粉少许调味

鸡蛋打散，加些盐调味，倒入平底锅里，转中火慢慢煎熟

底部熟了，如果表面不是太熟，可以放入烤箱里把表面烤熟上色

全部想平底锅做的话，就翻面再煎一下即可

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