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脆皮烤鸭腿

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:20:13

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：2只;酱油：适量;郫县豆瓣酱：适量;白糖：适量;五香粉：适量;腐乳(红)：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;辣椒粉：适量;胡椒粉：适量;孜然：适量;蜂蜜：适量;白醋：适量;脆皮烤鸭腿的做法鸭腿两只洗净，把上述配料涂抹、拌制均匀，腌制2小时以上，我这个是腌制了一夜，非常入味准备蜂蜜汁，刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩，看上去特别诱惑哦，当然，口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1：3的比例调制（这个是跟网上的高手学的）把腌制好...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸭腿：2只; 酱油：适量;郫县豆瓣酱：适量;白糖：适量;五香粉：适量;腐乳(红)：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;辣椒粉：适量;胡椒粉：适量;孜然：适量;蜂蜜：适量;白醋：适量;

脆皮烤鸭腿的做法

鸭腿两只洗净，把上述配料涂抹、拌制均匀，腌制2小时以上，我这个是腌制了一夜，非常入味

准备蜂蜜汁，刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩，看上去特别哦，当然，口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1：3的比例调制（这个是跟网上的高手学的）

把腌制好的鸭腿拿出来，晾干，刷油，入烤箱，上下火，220度15分钟，期间，要取出来刷油、再刷蜂蜜，如此反复3次