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香辣藕丁

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:35:25

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;小葱：2;豆瓣酱：2汤匙;生抽：1汤匙;老抽：1茶匙;食盐：1/4茶匙;色拉油：少许;白糖：少许;香辣藕丁的做法莲藕1节，洗净去皮，切成丁锅中倒入清水烧烤，焯烫一下藕丁焯过水的藕丁捞出沥干备用郫县豆瓣酱切碎备用锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底放入焯过水的藕丁，翻炒1分钟后，放入生抽、老抽、糖、盐调味后，可以适当加入少量清水，让调味料充分融合，大火收汁后即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

藕：1节; 小葱：2;豆瓣酱：2汤匙;生抽：1汤匙;老抽：1茶匙;食盐：1/4茶匙;色拉油：少许;白糖：少许;

香辣藕丁的做法

莲藕1节，洗净去皮，切成丁

锅中倒入清水烧烤，焯烫一下藕丁

焯过水的藕丁捞出沥干备用

郫县豆瓣酱切碎备用

锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底

放入焯过水的藕丁，翻炒1分钟后，放入生抽、老抽、糖、盐调味后，可以适当加入少量清水，让调味料充分融合，大火收汁后即可出锅