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玉米的营养价值和功效

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 21:56:37

导读在中国玉米的种植量是仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位的，在世界上也仅次于美国。玉米除了可以用于制作各式菜肴，还可以作为工业酒精和烧酒的原料。那么，如此多功能的玉米有什么营养价值和功效呢？玉米的营养价值众所周知，纤维的作用是促进肠胃蠕动，防止便秘，恰恰玉米中就含有大量的粗纤维，是人们常吃的精米、精面的4-10倍。对人们的身体有巨大的好处。维生素的摄入对人体基体的正常运行起着非常重要的作用。而玉米中就含有大量的维生素A，对人的视力有很大的好处，因此多吃玉米对于视力的维护有重要意义。玉米中含有异麦芽...

在中国玉米的种植量是仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位的，在世界上也仅次于美国。玉米除了可以用于制作各式菜肴，还可以作为工业酒精和烧酒的原料。那么，如此多功能的玉米有什么营养价值和功效呢？

玉米的营养价值

众所周知，纤维的作用是促进肠胃蠕动，防止便秘，恰恰玉米中就含有大量的粗纤维，是人们常吃的精米、精面的4-10倍。对人们的身体有巨大的好处。

维生素的摄入对人体基体的正常运行起着非常重要的作用。而玉米中就含有大量的维生素A，对人的视力有很大的好处，因此多吃玉米对于视力的维护有重要意义。

玉米中含有异麦芽低聚糖，它是益生元里最优质的。而益生元是益生菌的粮食，足够的益生元保证了益生菌的正常繁殖，因此多吃玉米能保持肠道菌群的平衡，使得身体健康。

玉米的功效

玉米可以延缓衰老。玉米中含有一种天然维生素E,能够促进细胞，这样就能保持身体细胞的一定程度的更新，从而一定程度的延缓衰老。

玉米具有防癌抗癌的功效。癌症在今天的医学水平来说还是一种不治之症，然而经过科学鉴定发现玉米中含有一种名叫谷胱甘肽的抗癌因子，因此多吃玉米能够在一定程度上预防癌症。

玉米可以降低血压。玉米因其纤维组成使它能够促进新陈代谢，因此在降低血压上有一定的功效。

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