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吃烧烤时涂抹番茄酱可防癌吃的放心吃的健康

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 21:58:10

导读营养学家：吃烧烤时涂抹番茄酱可防癌吃的放心吃的健康方法全国著名营养学专家告诉记者，吃烧烤的时候蘸点番茄酱是保健的好方法。这是因为番茄酱中的番茄红素能有效预防前列腺癌和消化道癌。而这两种癌症在中国的发病率正在直线上升。另外，在烤肉的表面抹上一层番茄酱，可以降低烤肉时的温度，对于降低高温饮食所带来的致癌风险很有帮助。更令人觉得欣慰的是，番茄酱中还含有一定量的膳食纤维。膳食纤维虽然不能作为被人体消化吸收的营养素，却能起到减缓人体对致癌物吸收速度，减少对致癌物吸收数量的作用，因此也能从侧面起到辅助防癌的...

营养学家：吃烧烤时涂抹番茄酱可防癌吃的放心吃的健康

方法

全国著名营养学专家告诉记者，吃烧烤的时候蘸点番茄酱是保健的好方法。这是因为番茄酱中的番茄红素能有效预防前列腺癌和消化道癌。而这两种癌症在中国的发病率正在直线上升。另外，在烤肉的表面抹上一层番茄酱，可以降低烤肉时的温度，对于降低高温饮食所带来的致癌风险很有帮助。

更令人觉得欣慰的是，番茄酱中还含有一定量的膳食纤维。膳食纤维虽然不能作为被人体消化吸收的营养素，却能起到减缓人体对致癌物吸收速度，减少对致癌物吸收数量的作用，因此也能从侧面起到辅助防癌的作用。

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