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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。
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首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。
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首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。
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折耳根就是鱼腥草，折耳根又叫鱼腥草，猪鼻孔，它的叶子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草，在西南地区吃的比较多，在其他地区很少看见有人吃，喜欢它的人会对它非常痴迷，但是不喜欢它的人就非常难以接受。
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荔枝怎么保存，放在水中加冰块降低温度，延缓腐坏时间。
将新鲜荔枝果梗去除，单颗分组包裹，一般20个左右一组即可，包裹材料选用干燥报纸。将装好的包扎紧放入冰箱冷藏层中。
脱水保存：可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。
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先剥皮，用小刀在根部下一刀，然后顺带掀起一块果皮，顺势剥开整个果肉，再用小刀在果肉根部戳一刀，围着根割一圈，让核和果肉脱离，如果一圈下来核还没有分离，就拿住核反向扭一下。
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首先剥开荔枝的外衣，把荔枝外面内存白色的薄膜也一起撕去，之后拿出准备好的吸管，最好是奶茶店那种比较粗可以吸珍珠的那一种吸管，用吸管尖的那一头对准荔枝头部，用力一戳就能把中间的核取出来了。
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首先看颜色，新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色而是有些暗红色，还可以看外表，如果荔枝头部比较尖而且表皮上的钉密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝，或许还可以用手触摸外壳轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感紧硬而且有弹性，还可以从闻味道判断，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道。
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可以在荔枝表面喷洒一些白酒，然后放在保鲜袋子里面，再把它们放到冰箱里面冷藏，还可以保留它的根茎在淡盐水里面泡一下再放入冰箱，也可以在泡沫盒里面加入一些冰块还有水，袋子包好隔绝空气，或者直接浸泡晾干保存。
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